Resepi Rendang Ayam Kedah

Masakan Rendang Ayam Kedah

Resepi Rendang Ayam Kedah

1. Rendang Pasanganya Lemang atau ketupat. Tak kesahlah Ketupat Daun Palas atau Ketupat Daun Buluh. Yang penting Rendang mesti kena ada kalau nak makan Ketupat, Barulah Lengkap.

Penting untuk setiap keluarga salah seorangnya mesti pandai Masak Rendang Ayam ataupun rendang Daging supaya tak kempunan Nanti.

2. Rendang ni ada juga pedebatan dalam kalangan Netizen yang mempersoalkan asal usul rendang dari Negeri Mana. Bukan di situ saja, malah antara Malaysia dan Indonesia pun menjadi isu claim mengclaim asal usul rendang.

Bagi aku taklah menjadi isu dari mana Sejarah asal usul Rendang, yang penting pandai masak Rendang dan sedap di makan.

3. Kali ini aku nak Kongsi sedikit ilmu tentang cara nak masak Rendang Ayam yang sedap. Oleh kerana aku orang Kedah, aku namakan resepi rendang ini sebagai Rendang ayam Kedah hihi.

4. Masak Rendang ayam ni lebih mudah daripada Masak rendang Daging. Kalau Rendang Daging, kita perlu cari daging yang betul-betul berkualiti supaya tak liat. dan kalau masak rendang Daging perlukan masa yang panjang untuk memastikan daging betul-betul Lembut.

5. Tapi kalau masak rendang ayam lebih cepat sebab ayam mudah masak. Resepi ini adalah untuk satu ekor ayam. Untuk bahan-bahan saya bahagi kepada dua Bahagian iaitu Bahan-bahan untuk di kisar dan Bahan-bahan Lain.

Bahan-bahan untuk di kisar adalah ;

8 Biji Bawang Merah

1 labu Bawang Putih

3 inci kunyit

3 inci Halia

3 inci Lengkuas

4 biji Buah Keras

3 Batang serai

3 Biji Cili Besar

15 - 20 Tangkai cili Kering

1 sudu besar Serbuk Ketumbar

Bahan-bahan Kisar Masak Rendang Ayam

Bahan-Bahan Lain ;

1 ekor ayam

Santan satu biji kelapa

8 Helai Daun Limau Purut

4 Helai Daun Kunyit diracik halus

2 Sudu Kerisik

3 Keping Asam Gelugur

1/2 Gula Melaka

Gula secukup Rasa

Garam Secukup Rasa

Bahan-bahan lain Masak Rendang Ayam

6. Kesimpulan untuk bahan-bahan yang perlu digunakan. Ianya nampak Banyak tetapi semua bahan-bahan itu mudah untuk di dapatkan dan kebanyakkan memang selalu di gunakan untuk kebanyakkan masakan.

7. Cara Memasak senang saja.

Panaskan Minyak dan masukkan bahan-bahan kisar Tadi dan Masak sehingga Pecah Minyak.

Masukkan Ayam dan masak sehingga Ayam nampak sedikit kecut. Anda boleh tambah air jika ia terlalu kering, Selalunya tak perlu tambah air sebab ayam akan mengeluarkan air sendiri.

Masukkan Kerisik, asam keping, Gula Melaka dan Daun Limau purut yg di koyak. Perisakan dengan gula dan Garam secukup rasa.

Dan Last sekali masukkan Santan dan hirisan Daun Kunyit Dan Masak sehingga sedikit kering.

Dan Rendang yang enak ini Sedia untuk di hidangkan bersama Lemang, Ketupat Daun Palas ataupun Ketupat Daun Buluh.

Comments

Ketupat Daun Palas Kedah

Ketupat Daun Palas Ketupat Daun Palas Kedah Ketupat Daun Palas Kedah atau Utara memang menjadi antara manu wajib pada hari Raya Aidilfitri mahupun Hari Raya aidil adha. Cara penyediaannya pula memerlukan kemahiran dan mengalaman dalam mendalam untuk menyediakan ketupat daun palas yang enak. Menambah lagi kemeriahan makan ketupat daun palas semestinya dengan adanya pencicahnya seperti kari ayam/daging, Rendang Ayam atau pun daging. Pasti akan menceriakan pagi hari raya anda. Untuk menyediakan Ketupat Daun Palas Kedah kita memerlukan beberapa bahan asas iaitu : 1. Beras Pulut 2. Santan Kelapa Pekat ( 400 gram santan pekat Untuk 1 kg pulut ) 3. Daun Pandan ( 5 helai ) 4. Daun Palas 5. Gula ( Secukup Rasa ) 6. Garam ( Secukup Rasa ) Bahan Untuk masak pulut ketupat *Untuk rasa yang lebih enak, Gunakan Pulut Susu. Cara Penyediaan Pulut untuk di Balut ( Masakan petama ) Saya terangkan dengan anggaran untuk 1 kg Beras Pulut. Sukatan air dan santan , 400Gram santan pekat + 1 gelas ai

Berapa ketinggian Menara KLCC ?

1. Berapa ketinggian Menara KLCC ? (A) 8220 M (B) 4520 m (C) 452 km (D) 452 M (E) Tinggi, aku pergi melawat dah dengan femily hari tu. 2. Ketinggian Menara Kuala Lumpur (A) 200 M Kot (B) 450 m (C) 452 km (D) 421 M (E) Yang mana satu menara KL ? 3. Apakah nama ibu negara Manggolia ? (A) emmmm ... (B) Mosssssco ? (C) Ulambatu (D) Ulaanbaatar (E) Altantuya. 4. Sungai terpanjang di Malaysia ? (A) Sungai kinabatanggan. (B) Sungai kinabalu (C) Sungai Rajang (D) Sungai Ranjang (E) Sungai Pahang 5. Gunung tertinggi pula? , Dalam Malaysia je. (A) Gunung Kinabalu (B) Gunung Everest (C) Gunung Jerai (D) Gunung Tahan (E) Senang je soalan ni, tak nak jawab. 6. Negeri apa paling terkecil di malaysia? (A) Perlis (B) Pulau pinang (C) Melaka (D) Langkawi (E) Singgapore? 7. Negeri Terluas di Malaysia ? (A) Kedah (B) Pahang (C) Perak (D) Sarawak (E) Bornio 8. Jarak Lebuh Raya Utara Selatan PLUS ? (A) 847.7 Pounds (B) 847.7 Kj (C) 847.7 KG (D) 847.7 KM (E) 847.7 Mph 9.B

Kenali Jenis-jenis Handbag Dan Fungsinya Mengikut Kesesuaian Tempat Anda Pergi

Kenali Jenis-jenis Handbag Dan Fungsinya Mengikut Kesesuaian Tempat Anda Pergi Di pasaran sekarang ada pelbagai jenis Handbag dengan banyak Jenama, saiz dan reka bentuk yang menarik. Semua anda boleh pilih mengukut cita rasa anda, ada yang panjang, pendek leper dan bulat. Ia merupakan Benda penting untuk menyerlahkan gaya personaliti diri anda apabila berada di majlis-majlis formal mahupun tak formal, bergantung kepada kesesuaian majlis yang anda hadiri. Handbag juga sudah menjadi satu imej Mewah kepada golongan-golongan yang tertentu. Ada sesetagah orang kaya yang menjadikan handbag sebagai Benda koleksi dan ada harganya yang mencecah Ratusan ribu ringgit. dari Bag Tangan pun orang dah boleh tahu personaliti diri anda. Handbag atau Bag Tangan adalah aksesori yg wajib menjadi peneman kepada setiap wanita.. tak kiralah kemana di nak pergi. Tapi, tahukah anda yang handbag juga dapat menentukan keperibadian diri seseorang? Jom ketahuai Jenis Handbag dan Fungsinya agar anda tak Tersalah Ha

Karangan Sayangi Malaysiaku

Sayangi Malaysiaku Karangan Sayangi Malaysiaku Negara Kita malaysia namanya, di sinilah tempat kita dilahir, besarkan dan mungkin juga tempat kita dikebumikan, tempat tumpah darah. Semua org sayangkan negara ini sehubunggan dengan itu kita perlu mempertahankan negara dan agama kita dengan apa cara sekalipun, dari berbagai bentuk ancaman. Tak kiralah siapa kita, kerjaya kita, saiz fizikal kita. Agama dan negara, wajip kita pertahankan. sememangnya, bercakap adalah terlalu mudah untuk dilafaskan, untuk memikul tangungjawan ini memerlukan seribu satu pengorbanan, tetapi tidak bermakna ianya susah untuk di pikul " Kami tak besar dan kami tak kuat, bila bekerjasama semua jadi mudah" wanderpet ^_^ Perpaduan adalah teras kepada kekuatan agama, bangsa dan negara. Dalam hal ini, ia melibatkan seluruh rakyat malaysia dan semua lapisan masyarakat untuk saling mengeratkan perpaduan di antara kita. Hanya dengan perpaduan saja yang dapat membantu kita melaksanakan seg

Idaman Info

Search This Blog