 |
| Cara Masak Sambal Nasi Lemak yang Sedap, Boleh Buat Untuk Berniaga |
2. Kali ini kita fokus pula cara masak nasi lemak yang sedap dan boleh di masak untuk berniaga. Kalau tak sedap mcm mana nak berniagakan. Saya pasti resepi yang saya akan kongsikan ini gerenti menjilat jari sedapnya.
3. Sebelum tu saya nak bagi tau, memang nak masak nasi lemak ni banyak cara boleh kita buat, anda anda rasa cara tradisi yg di warisi anda sudah sedap, anda boleh share di ruangan Komen di bawah, yg saya nak share ini adalah resepi cara saya masak.
4. Kekuatan atau kesedapan Nasi Lemak banyak bergantung kepada kesedapan Sambalnya, di situlah terletaknya tarikan utama rasa yang akan di nilai oleh mereka-mereka yang merasa. kalau dapat lampu hijau dari 9/10 orang yang telah merasa, bermakna resepi sambal tu layak di buat berniaga.
Jom lihat Bahan-bahan untuk Buat Sambal nasi lemak yang sedap.
Untuk bahan yang perlu di kisar halus adalah ;
1. 8 Biji Bawang Merah
2. 2 Biji Bawang Besar
3. 5 Ulas Bawang Putih
4. 2 Inci Halia
5. 11/2 Inci Belacan.
6. 15 biji Cili Kering
5. Bahan-bahan di atas perlu di kisar halus dengan mengunakan Blander atau kalau rajin giling, atau tumbuk pun boleh, asalkan semuanya hancur dengan halus. Kalau nak mudah Blander saja. Boleh blander satu-satu atau masuk semua sekali gus. Kalau yang rajin mcm saya bolehlah Blander sekali gus semuanya.
Bahan Untuk Menumis
1. Minyak
2. 2 ulas bawang putih
3. 1 biji bawang merah
4. Segengam Ikan Bilis
5. Daun Kari
6. Masak semua Bahan-bahan kisar halus tadi sehingga pecah minyak atau betul-betul masak, Sebelum tu jangan lupa tumis minyak dulu dengan bahan-bahan tumis di atas. Seterusnya masukkan bahan-bahan seperti di bawah.
Bahan-bahan lain.
1. 3 Sudu Besar Sos Tiram
2. Gula Melaka ( Ikut kemanisan yang anda suka )
3. Sebiji Hirisan Bawang Holland
4. 2 Helai Daun Pandan yang di simpul
5. Satu keping asam jawa,
6. 1 Kiub Parti Ikan Bilis
7. Garam secukup rasa
7. Teruskan memasak sehingga semuanya sebati, Jangan lupa rasa dulu pastikan semua rasanya seimbang , cukup rasa Pedas, Manis, masin, masam. Tips pemakanan yang sedap mestilah semua rasa seimbang, jagan salah satunya terlebih pulak. jadi tak sedap.
8. Anda boleh hidangkan dengan Ikan bilis Gorengm telur rebus, kacang, timun dan sebagainya. Nanti saya akan Share pula cara Masak Nasi Lemak . Ok selamat mencuba ya. Kalau puas hati bolehlah mula berniaga di depan rumah masing-masing. Pasti pelangan akan repet beli.
Untuk tahu Cara Masak Nasi Lemak yang sedap, anda Boleh baca di Link di bawah ;
Comments