Resepi Rendang Ayam Kedah

Masakan Rendang Ayam Kedah

Resepi Rendang Ayam Kedah

1. Rendang Pasanganya Lemang atau ketupat. Tak kesahlah Ketupat Daun Palas atau Ketupat Daun Buluh. Yang penting Rendang mesti kena ada kalau nak makan Ketupat, Barulah Lengkap.

Penting untuk setiap keluarga salah seorangnya mesti pandai Masak Rendang Ayam ataupun rendang Daging supaya tak kempunan Nanti.

2. Rendang ni ada juga pedebatan dalam kalangan Netizen yang mempersoalkan asal usul rendang dari Negeri Mana. Bukan di situ saja, malah antara Malaysia dan Indonesia pun menjadi isu claim mengclaim asal usul rendang.

Bagi aku taklah menjadi isu dari mana Sejarah asal usul Rendang, yang penting pandai masak Rendang dan sedap di makan.

3. Kali ini aku nak Kongsi sedikit ilmu tentang cara nak masak Rendang Ayam yang sedap. Oleh kerana aku orang Kedah, aku namakan resepi rendang ini sebagai Rendang ayam Kedah hihi.

4. Masak Rendang ayam ni lebih mudah daripada Masak rendang Daging. Kalau Rendang Daging, kita perlu cari daging yang betul-betul berkualiti supaya tak liat. dan kalau masak rendang Daging perlukan masa yang panjang untuk memastikan daging betul-betul Lembut.

5. Tapi kalau masak rendang ayam lebih cepat sebab ayam mudah masak. Resepi ini adalah untuk satu ekor ayam. Untuk bahan-bahan saya bahagi kepada dua Bahagian iaitu Bahan-bahan untuk di kisar dan Bahan-bahan Lain.

Bahan-bahan untuk di kisar adalah ;

8 Biji Bawang Merah

1 labu Bawang Putih

3 inci kunyit

3 inci Halia

3 inci Lengkuas

4 biji Buah Keras

3 Batang serai

3 Biji Cili Besar

15 - 20 Tangkai cili Kering

1 sudu besar Serbuk Ketumbar

Bahan-bahan Kisar Masak Rendang Ayam

Bahan-Bahan Lain ;

1 ekor ayam

Santan satu biji kelapa

8 Helai Daun Limau Purut

4 Helai Daun Kunyit diracik halus

2 Sudu Kerisik

3 Keping Asam Gelugur

1/2 Gula Melaka

Gula secukup Rasa

Garam Secukup Rasa

Bahan-bahan lain Masak Rendang Ayam

6. Kesimpulan untuk bahan-bahan yang perlu digunakan. Ianya nampak Banyak tetapi semua bahan-bahan itu mudah untuk di dapatkan dan kebanyakkan memang selalu di gunakan untuk kebanyakkan masakan.

7. Cara Memasak senang saja.

Panaskan Minyak dan masukkan bahan-bahan kisar Tadi dan Masak sehingga Pecah Minyak.

Masukkan Ayam dan masak sehingga Ayam nampak sedikit kecut. Anda boleh tambah air jika ia terlalu kering, Selalunya tak perlu tambah air sebab ayam akan mengeluarkan air sendiri.

Masukkan Kerisik, asam keping, Gula Melaka dan Daun Limau purut yg di koyak. Perisakan dengan gula dan Garam secukup rasa.

Dan Last sekali masukkan Santan dan hirisan Daun Kunyit Dan Masak sehingga sedikit kering.

Dan Rendang yang enak ini Sedia untuk di hidangkan bersama Lemang, Ketupat Daun Palas ataupun Ketupat Daun Buluh.

Comments

Mee Goreng dan Mee Rebus Mamak Changlun : Antara Yang Tersedap Di Utara

Mee Rebus Mee Goreng dan Mee Rebus Mamak Changlun : Antara Yang Tersedap Di Utara Sebut saja Mee Goreng Mamak pasti akan terpapar dalam minda Rasa keriuk-keriuk keropok udang dan rasa yang luar biasa yang tak dapat di terjemahkan oleh perkataan. Kena rasa dulu baru faham apa yang saya maksudkan tetang perasaan itu. Tak Hairanlah di Utara ramai pengemar Mee Gorang dan Mee Rebus ala Mamak. Kedai Mee Mamak juga banyak terdapat di Utara semenanjung terutamanya di Negeri Pulau Pinang dan Kedah. Sapa yang sampai Utara rugi kalau tak cari Mee mamak untuk merasai keenakan Makanan yang populer di utara ini. Salah satu kedai Mee Goreng dan Mee Rebus yang terbaik di Kedah terletak di Pekan Changlun iaitu Mee Mohd Ali yang terletak di tengah-tengah Pekan Changlun. Mee Mohd Ali Pekan Changloon Kedah Apa yang special tentang Mee Mohd Ali ni adalah ia Masih mengekalkan tradisi lama mungkin petua warisan keluarga dengan mengunakan Arang sebagai bahan api untuk Masakkan. Memang berbe...

Cara Nak Trace Nombor Telefon Tak Dikenali

Cara Nak Trace Nombor Telefon Tak Dikenali 1. Assalamualaikum semua... Bagaimana Cara Semak No Tellefon Yang Tak Diketahui Pemiliknya? Pasti semua alami pekara ni kan ada org Call tapi kita tak tahu no tel tu sebab tak ada dlm List no Hp kita.. Kadang2 tu rimas Juga No yg tak di kenali ni sering ganggu kita kan. 2. Ada caranya utk Kita nak kesah No tu Milik siapa... iaitu melalu App Website https://www.truecaller.com . Caranya Masuk dlm Website tersebut... dan terlebih dahulu Sign in dengan Mengunakan Google akaun iaitu dengan Gmail anda... Pada yg belum ada akaun Gmail tu kena buat dulu la di Klik disini utk buat Daftar Gmail. 3. Akan Terpapar seperti Gambar Dibawah.. Selepas Anda sudah Sign In.. baru anda di benarkan Search No tel yg tak di ketahui itu di Bahagia " Search a Phone Number " 4. Bila anda sudah Search no tersebut.. anda akan di beritahu nama samaran Empuya no tu... sebab apa nama samaran? di sebabkan nama tu di ambil dlm database Web true ...

Fesyen Blouse Muslimah Terkini 2020, Modern dan Trendy

Fesyen Blouse Muslimah Terkini 2020, Modern dan Trendy Muslimah Fesyen Blouse Zoe Arissa ini di perbuat daripada meterial kain como crepe yang tak panas dan selesa dipakai. Sesuai untuk jalan-jalan dan kelihatan sopan. Dengan design 2 tone color dan Butang serong di pinggang . Datang dengan 4 pilihan Warna iaitu Nevy Blue, Maroon, Khaki dan Purple.. Round neckline zip belakang. yang yang available 36,38,40,42,44

Tips Beli Laptop Second Hand atau Recond

Tips Beli Laptop Second Hand ata Recond Keperluan pengunaan Laptop di masa kini begitu meluas. Boleh di katakan sangat penting untuk mereka yang berkerja di pejabat ataupun sebagai seorang pelajar. Sekarang boleh di katakan segala tugasan kerja memerlukan Laptop ataupun Komputer peribadi. Ada di antara kita, dalam usaha menjimatkan duit, Mereka hanya memilih untuk membeli Laptop yang sudah terpakai, disebut juga sebagai Laptop Recond ataupun Refurbish.

Idaman Info

Search This Blog