Resepi Rendang Ayam Kedah

Masakan Rendang Ayam Kedah

Resepi Rendang Ayam Kedah

1. Rendang Pasanganya Lemang atau ketupat. Tak kesahlah Ketupat Daun Palas atau Ketupat Daun Buluh. Yang penting Rendang mesti kena ada kalau nak makan Ketupat, Barulah Lengkap.

Penting untuk setiap keluarga salah seorangnya mesti pandai Masak Rendang Ayam ataupun rendang Daging supaya tak kempunan Nanti.

2. Rendang ni ada juga pedebatan dalam kalangan Netizen yang mempersoalkan asal usul rendang dari Negeri Mana. Bukan di situ saja, malah antara Malaysia dan Indonesia pun menjadi isu claim mengclaim asal usul rendang.

Bagi aku taklah menjadi isu dari mana Sejarah asal usul Rendang, yang penting pandai masak Rendang dan sedap di makan.

3. Kali ini aku nak Kongsi sedikit ilmu tentang cara nak masak Rendang Ayam yang sedap. Oleh kerana aku orang Kedah, aku namakan resepi rendang ini sebagai Rendang ayam Kedah hihi.

4. Masak Rendang ayam ni lebih mudah daripada Masak rendang Daging. Kalau Rendang Daging, kita perlu cari daging yang betul-betul berkualiti supaya tak liat. dan kalau masak rendang Daging perlukan masa yang panjang untuk memastikan daging betul-betul Lembut.

5. Tapi kalau masak rendang ayam lebih cepat sebab ayam mudah masak. Resepi ini adalah untuk satu ekor ayam. Untuk bahan-bahan saya bahagi kepada dua Bahagian iaitu Bahan-bahan untuk di kisar dan Bahan-bahan Lain.

Bahan-bahan untuk di kisar adalah ;

8 Biji Bawang Merah

1 labu Bawang Putih

3 inci kunyit

3 inci Halia

3 inci Lengkuas

4 biji Buah Keras

3 Batang serai

3 Biji Cili Besar

15 - 20 Tangkai cili Kering

1 sudu besar Serbuk Ketumbar

Bahan-bahan Kisar Masak Rendang Ayam

Bahan-Bahan Lain ;

1 ekor ayam

Santan satu biji kelapa

8 Helai Daun Limau Purut

4 Helai Daun Kunyit diracik halus

2 Sudu Kerisik

3 Keping Asam Gelugur

1/2 Gula Melaka

Gula secukup Rasa

Garam Secukup Rasa

Bahan-bahan lain Masak Rendang Ayam

6. Kesimpulan untuk bahan-bahan yang perlu digunakan. Ianya nampak Banyak tetapi semua bahan-bahan itu mudah untuk di dapatkan dan kebanyakkan memang selalu di gunakan untuk kebanyakkan masakan.

7. Cara Memasak senang saja.

Panaskan Minyak dan masukkan bahan-bahan kisar Tadi dan Masak sehingga Pecah Minyak.

Masukkan Ayam dan masak sehingga Ayam nampak sedikit kecut. Anda boleh tambah air jika ia terlalu kering, Selalunya tak perlu tambah air sebab ayam akan mengeluarkan air sendiri.

Masukkan Kerisik, asam keping, Gula Melaka dan Daun Limau purut yg di koyak. Perisakan dengan gula dan Garam secukup rasa.

Dan Last sekali masukkan Santan dan hirisan Daun Kunyit Dan Masak sehingga sedikit kering.

Dan Rendang yang enak ini Sedia untuk di hidangkan bersama Lemang, Ketupat Daun Palas ataupun Ketupat Daun Buluh.

Comments

Cara Nak Tengok live Streaming Bola EPL Melalui Handphone

Cara Nak Tengok live Streaming Bola EPL Melalui Handphone Mesti ramai yang sedang pengikuti perkembangan Liga bola sepak terkenal di dunia seperti EPL. Untuk menonton secara live setiap minggu, semestinya kita perlukan Astro yang mempunyai package laluran sukan, dan bill yang perlu di bayar bulan-bulan sudah tentulah mahal. Saya tahu semasa live game Bola Kelab Populer yang besar- besar umpamanya , pasti ramai yang tercari-cari live Streaming di dalam Internet. Malangnya kebayakkan Live Streaming itu akan di Block oleh pihak media yang berlesen. Ya lah, mereka dah bayar beratus juta untuk menjadi menyiar utama siaran langsung tersebut sedangkan kita menonton secara Free je. Itu tak adil untuk mereka, sebab tu mereka block semua live Streaming lebih-lebih lagi dalam Facebook dan Youtube. Tapi anda jagan risau, sebab saya akan dedahkan 2 cara untuk anda dapat menonton Live Bola Sepak EPL ataupun La liga. Cara pertama, anda download App Burma TV dekat Play Store. Dah siap down...

Karangan Sayangi Malaysiaku

Sayangi Malaysiaku Karangan Sayangi Malaysiaku Negara Kita malaysia namanya, di sinilah tempat kita dilahir, besarkan dan mungkin juga tempat kita dikebumikan, tempat tumpah darah. Semua org sayangkan negara ini sehubunggan dengan itu kita perlu mempertahankan negara dan agama kita dengan apa cara sekalipun, dari berbagai bentuk ancaman. Tak kiralah siapa kita, kerjaya kita, saiz fizikal kita. Agama dan negara, wajip kita pertahankan. sememangnya, bercakap adalah terlalu mudah untuk dilafaskan, untuk memikul tangungjawan ini memerlukan seribu satu pengorbanan, tetapi tidak bermakna ianya susah untuk di pikul " Kami tak besar dan kami tak kuat, bila bekerjasama semua jadi mudah" wanderpet ^_^ Perpaduan adalah teras kepada kekuatan agama, bangsa dan negara. Dalam hal ini, ia melibatkan seluruh rakyat malaysia dan semua lapisan masyarakat untuk saling mengeratkan perpaduan di antara kita. Hanya dengan pe...

Pembekal Daun Pisang Untuk Membungkus Makanan

Pembekal Daun Pisang Untuk Membungkus Makanan 1. Daun Pisang adalah daun yang sudah sinonim dengan Masyarakat kita di Malaysia. Banyak kegunaan Daun Pisang dalam manu-manu masakan yang terkenal di negara kita, seperi Nasi Lemak, Lemang, Ikan Bakar dan pelbagai jenis Kuih Muih. 2. Saya rasa sejak dari zaman dulu lagi, datok nenek kita mengunakan Daun Pisang sebagai bahan utama dalam pembungkusan makanan. Banyak kelebihan yang kita dapat jika kita menggunakan Daun Pisang dalam pembungkusan Makanan. 3. Sudah tentulah daun pisang adalah bahan yang mesra alam berbanding Kertas dan Plastik. Bahan-bahan seperti Plastik yang di gunakan dlm industri Makanan telah banyak mencemarkan alam sekitar. Jika kita ingin melihat bumi kita kekal segar, penggunaan Daun Pisang perlu di utamakan dalam pengunaan pembukusan terutamanya nasi Lemak. 4. Jika anda adalah seorang yang pencipta Alam, saya sarankan, gunalah daun pisang dalam membungkus, melapik makanan dan hindari jauh-jauh daripada pengunaan b...

Duit Sampingan dari Dapur: Untung Mudah dengan Tepung Premix yang Unik

" Duit Sampingan dari Dapur: Untung Mudah dengan Tepung Premix yang Unik " Assalamualaikum dan salam sejahtera, Liza Kamaruzaman, seorang isteri dan ibu kepada empat anak. Hari ini, Liza ingin berkongsi kisah bagaimana dia berjaya menjana pendapatan sampingan dari rumah dengan menjual tepung premix. Kisah ini mungkin boleh memberi inspirasi kepada anda yang ingin membantu ekonomi keluarga tanpa perlu keluar rumah. Ikuti kisah Liza selanjutnya, teruskan membaca. Bermula dengan Kuih Tradisional Beberapa tahun lalu, saya memula itkan perniagaan kecil-kecilan dengan menjual kuih-muih dari rumah. Setiap pagi, saya bangun awal untuk menyediakan kuih dan menghantarnya ke gerai-gerai berhampiran. Walaupun menyeronokkan, ia memerlukan banyak masa dan tenaga. Suatu hari, saya menerima tempahan besar melibatkan pelbagai jenis kuih. Masa penyediaan menjadi cabaran utama saya. Ketika itulah idea untuk membuat tepung premix timbul. Dengan menyediakan bancuhan tepung premix lebih awal, say...

Potensi Menjadi Usahawan Tudung Secara Online

Potensi Menjadi Usahawan Tudung Secara Online 1. Saya pasti diluar sana ramai kakak-kakak yang sentiasa update dengan trend fesyen tudung terkini. Industri tudung ni sememangnya begitu, sentiasa saja up to date dengan fesyen yang baru dari jenama-jenama populer. 2. Ada yang sanggup drive berpuluh-puluh kilometer dan berbaris panjang seawal pagi semata-mata nak beli Tudung keluaran baru, betul tak? Hanya Jenama-jenama yang top saja yang mampu buat pengemarnya tertunggu-tunggu sampai begitu. 3. Ada yang mampu membuat jualan tudung mencecah jutaan ringgit setahun, dan ianya di lakukan oleh orang Melayu yang memiliki jenama sendiri. Wow, potensi bisnes tudung ini adalah terlalu luas di Malaysia, tak hairanlah ada orang mampu menjual Tudung dengan mendapat pendapatan berjuta ringgit. 4. Potensi bisnes tudung memang besar, tapi ia juga memerlukan hati yang besar dan cekal untuk menerokai bisnes ini. Tak mustahil anda juga mampu menjadi seorang usahawan tudung jenama sendiri yang berjaya satu...

Idaman Info

Search This Blog